El intendente José Luis Falero y la secretaria general Cra. Ana Bentaberri fueron parte de la inauguración oficial de la 15a Fiesta Quesera de Ecilda Paullier, que se desarrolló el pasado fin de semana en la Cabaña Paullier.
En la oportunidad, las organizaciones locales FUTEP y AUTEL, junto al Municipio de Ecilda Paullier y el Gobierno Departamental, inauguraron además la habilitación de una antigua construcción anexa, donde tuvo lugar la expo-feria de quesos artesanales e industriales del evento.
La edificación existente en el lugar se techó y se acondicionó para que pueda ser parte de las actividades que forman parte del tradicional evento de Ecilda Paullier, así como de otras propuestas que se desarrollan durante el año.
“Esto es producto de gente que siente el lugar donde vive, que está comprometida con los vecinos y con los productores de la zona”, señaló el intendente Falero, quien destacó a su vez la importancia del evento para mostrar cada año el trabajo que se hace en los distintos establecimientos de la zona.
